食べ物・飲み物

牛肉の部位に様々な名前がつけられていて、部位ごとに特徴も違ってきます。

中でも、「サーロイン」や「フィレ」、「ロース」は人気で、スーパーで手の届きやすい値段のものからステーキハウスや焼肉屋などで提供される高級なものまでピン ...

食べ物・飲み物

普段飲んでいる果汁入りのジュースですが、「濃縮還元」と書かれたものも増えてきました。

字の意味から考えると、一度濃縮したものを戻したと予想できますが、実際はどうなんでしょうか?

そして、「ストレート果汁」とはあ ...

食べ物・飲み物

ふいに食べたくなるのが「ビーフン」や「春雨」。

「ビーフン」はケンミン食品のインスタント、「春雨」はヘルシーとイメージする人も少なくないでしょう。

では、この2つはどう違うのでしょうか?

今回は「ビ ...

食べ物・飲み物

「お菓子は食べたいけど太りたくない!」

糖類を使っていない商品を選ぶようにしている人も多いでしょう。

そして、その表記がたくさんあり、「ノンシュガー」や「砂糖不使用」、「糖類ゼロ」、「無糖」などがあります。

食べ物・飲み物

料理をレシピ通りに完璧に作ろうとしたときに迷うのが塩「少々」や「ひとつまみ」。

「少々」は少ないことは予想できるけど、何で測ったらいいのかわかりにくいです。

「ひとつまみ」は少しつまんで入れることだろうだけど、 ...

食べ物・飲み物

あなたは「メンチカツ」と「ミンチカツ」のどっちで呼んでいますか?

どっちで呼ぶのが正しいのか、仲間内で論争になることもあるこの2つ。

今回はそんな「メンチカツ」と「ミンチカツ」の違いについてお伝えします。

食べ物・飲み物

和スイーツの中でも安定した人気のある「みつまめ」と「あんみつ」。

ふと思い出した時に急に食べたくなるなんてこともありますよね。

では、「みつまめ」と「あんみつ」の違いって知ってますか?

今回は「みつ ...

食べ物・飲み物

美容や健康に良いということでたびたびメディアにも取り上げられる「オリーブオイル」。

「オリーブオイル」を使う機会が数年前より増えたという人も多いでしょう。

そして、「オリーブオイル」というと、「エクストラバージ ...

食べ物・飲み物

お菓子作りなどで使う「生クリーム」や「ホイップクリーム」。

普段からお菓子作りをしたり、スイーツをよく食べたりする人は全然違うものだと認識しているでしょう。

でも、お菓子を作ったり食べたりしない人にとっては違い ...

食べ物・飲み物

好きな料理を選べる「ビュッフェ」や「バイキング」。

様々なメニューが揃えられ、ついつい食べすぎてしまうなんて人も多いでしょう。

最近では「ビュッフェ」を使われることが増えてきましたが、旅館などの朝食は「バイキン ...