「落花生」と「ピーナッツ」の違いとは？
「落花生」と「ピーナッツ」は同じものを指してるの？それとも違うの？
こんな疑問を抱いたことはありませんか？
今回はそんな「落花生」と「ピーナッツ」の違いについてお伝えします。
落花生
「落花生」は南米原産のマメ亜科ラッカセイ属の1年草（※1）。
※1：1年草とは1年で開花・結実まで行い、種子を残して1年で枯れてしまう植物のこと。
また、夏から秋にかけて花を咲かせ、その花が地面に落ちてから子房の下の部分が伸び、地中で膨らんで結実します。
名前の由来は花が落ちてから実がなることから。
日本では音読みされて「ラッカセイ」と呼ばれるが、古くは「ラッカショウ」とも言われていました。
宮崎県や鹿児島県の一部では「らっかしょう」や「らっかしょ」と呼びます。（地域によっては「だっきしょ」）
他にも、沖縄県では地豆（ジーマーミー）、長崎県ではローハッセン、山口県では俵豆（タワラマメ）など様々な別名が。
唐人豆（とうじんまめ）や南京豆（なんきんまめ）、異人豆（いじんまめ）という呼ばれ方もします。
ピーナッツ
「ピーナッツ（peanut）」は落花生を指す英語。
ナッツと単語に入っていますが、木の実の仲間ではなく、豆の仲間。
「落花生」と「ピーナッツ」の違いは？
「落花生」と「ピーナッツ」は意味上は同じものを指しています。
でも、使われ方は同じではありません。
殻付きや薄皮付きの状態のことを「落花生」、種子だけが取り出されている状態のことを「ピーナッツ」。
また、煎られたり茹でられたりするくらいの加工なら「落花生」と呼ぶ場合もありますが、ピーナッツバターやピーナッツ味噌のように加工されている場合は「ピーナッツ」を使うことがほとんど。
お菓子になっている場合も「ピーナッツ」を使うことが多く、和菓子でたまに「落花生」を使います。
落花生が名産の千葉のお土産で「ピーナッツ最中」というものがあり、和菓子だからといって「落花生」を使うとは限りません。
結果的に、「落花生」よりも「ピーナッツ」と呼ぶ機会の方が多いでしょう。
今回は「落花生」と「ピーナッツ」の違いについてお伝えしました。
殻や薄皮がついているものを「落花生」、それ以外を「ピーナッツ」と呼べば間違いを指摘されることは少ないでしょう。
ぜひ参考にしてみてください。